Նկարագրություն
ZIMACLAR® PLUS-ը լուծեք 10 չափաբաժին ջրի մեջ: Լուծույթը ավելացրեք խաղողանյութի մեջ՝ համոզվելով, որ այն ճիշտ համասեռացված է: Խորհուրդ է տրվում ֆերմենտային մշակման ժամանակ շարունակել գինու խառնումը։ ZIMACLAR® PLUS գործում է 10-30°C ջերմաստիճանում։ Ջերմության այդ սահմաններում ֆերմենտի գործողության արագությունը կրկնապատկվում է ջերմաստիճանի յուրաքանչյուր 10° բարձրացման հետ միասին: ZIMACLAR®-ի պատշաճ օգտագործման համար հետևեք Enologica Vason-ի վինիֆիկացիայի պաշտոնական ընթացակարգերին:
