Նկարագրություն
Իր բարձր առանձնահատուկ ազդեցության շնորհիվ ՊՎՊՊ-ն կարող է
օգտագործվել բարձրակարգ գինիներում ֆենոլային նյութերի օքսիդացման
էֆեկտները կանխարգելելու, ինչպես նաև վերացնելու համար։
Մասնավորապես, այն օգտագործվում է պարզեցման կամ ֆիլտրացման նպատակով՝
օքսիդացված սպիտակ գինիների բնութագիրը բարելավելու, կարմիր գինիների դեղին
երանգը հեռացնելու և երիտասարդ կարմիր գինիների աղաթթուների պարունակությունը սահմանափակելու համար:
ՊՎՊՊ-ն կարող է օգտագործվել խաղողի կամ մրգային հյութերի մշակման համար։
